• 71+ Ülke
  • 2 Yıl Garanti
  • 10.000+ Memnun Müşteri
TEKLİF AL
KEFİR DEPOLAMA

Esas bileşimini mayaların oluşturduğu yegâne doğal mikrofloraya sahip kefir tanesi kullanılarak yapılan fermente bir süt ürünü kefir üretiminde ilk olarak süt homojenize edilir. 90-95 derecede 5-10 dakika ısı işlemi uygulanır. Daha sonra ürün 18-24 dereceye soğutulur. Ardından %2-8 oranında kefir kültürü ilave edilir. Bu aşamadan sonra ürün, 18-24 saat fermantasyona bırakılır. Pıhtı toplanır ve şişelere doldurulur. 3-10 derece arası 24 saatlik olgunlaşmadan sonra kefirin 4 derecede depolanması gerekir.

Bayim Olur Musun? WhatsApp Hattı