• 71+ Ülke
  • 2 Yıl Garanti
  • 10.000+ Memnun Müşteri
TEKLİF AL
DOMATES DEPOLAMA

Olgunlaşma dönemini tam olarak tamamlamamış domatesler, 8 ile 10 derece aralığında %80-85 nem koşullarında depolanır. Bu koşullarda 1 hafta kadar dayanmaktadır.

Yarı olgun domatesler, 12 veya 15 derece arasında, %85-90 nem koşullarında depolanmaktadır. Bu koşullar altında olgunlaşıp kızarmaya devam eder. Depolama süresi 3 hafta kadar sürer. 2 haftadan uzun süre 13 derece depolanmaları kızarma olmadan anormal bir bozulmaya da neden olabilir, bu koşullara dikkat edilmesi gerekir. 14 veya 16 derece sıcaklıkta bozulma olmadan ve tam bir olgunlaşmanın 14 gün içinde gerçekleşmesi gerekmektedir. 10 derecenin altında domateste çürümeler görülür. 6 veya 9 gün arasında domates çürümesi meydana gelmektedir.

Olgun domatesler düşük sıcaklıklara daha dayanıklı yapıdadır. Olgun kırmızı domateslerin birkaç gün 7 derecede depolanır. Daha düşük sıcaklıklar renk kaybına, raf ömrünün kısalmasına ve ürünün kalitesinin bozulmasına neden olur.

Bayim Olur Musun? WhatsApp Hattı