• 71+ Ülke
  • 2 Yıl Garanti
  • 10.000+ Memnun Müşteri
TEKLİF AL
MUZ DEPOLAMA

Muzun hasat sonrası ömrünün uzatılabilmesi için en kısa zamanda uygun depolama şartları sağlanmalıdır. Klimakteriyel bir meyve olan muzun solunum hızı diğer meyvelere kıyasla çok yüksektir. Depolama sıcaklığı da yüksek olduğu için soğutma kapasitesi hesabında bu durum iyi değerlendirilmelidir. Muz genel olarak 12-15 derece aralığında 7-10 gün süreyle depolanabilir. Kontrollü atmosferli depolamada ise %4-5 oksijen ve %5 CO2 ortamı ile bu süre 3-4 haftaya çıkarılabilir. Ancak bu meyveler olgunlaştırmadan sonra iyi renk alsalar bile aroma durumları geriler. Bu sınırlar aşılınca da meyvede çeşitli koyu gri lekeler oluşur. İnce polietilen torbalar sayesinde dayanıklılık süresi arttırılabilir.

Bayim Olur Musun? WhatsApp Hattı